Thứ Năm, 10 tháng 10, 2013

Cà Mau phát hiện thêm mẫu bún dương tính với chất công năng tinopal.

Trong thời gian tới, các hộ sinh sản, kinh doanh nếu sử dụng hóa chất cấm sẽ bị phạt rất nặng. HCM kết hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP tổ chức tập huấn, hướng dẫn đảm bảo ATVSTP trong sinh sản, kinh dinh bún tươi, bánh tươi cho các hộ sinh sản, kinh dinh trên địa bàn TP. Gia Bách - Thanh Tùng. Trước đó, tỉnh Cà Mau đã phát hiện 14/16 mẫu bún, bánh phở, hủ tiếu nhiễm tinopal. * Chiều 10.

Cà Mau mua bột vật liệu nhiễm tinopal từ các ghe chở hàng có nguồn cội chủ yếu từ tỉnh Đồng Tháp. Đa phần các cơ sở sản xuất bún, bánh phở, bánh hỏi ở TP. Thầy thuốc Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Phó chi cục ATVSTP, khuyến cáo các cơ sở không được dùng những hóa chất phụ gia nằm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế dùng sản xuất bún, bánh tươi, đặc biệt là tinopal để làm sáng, trắng bún, bánh.

Qua thử nghiệm trên động vật, tinopal gây chết thai nhi, tác hại lên thận, và thế giới cũng đang nghiên cứu, coi xét về việc nghi ngờ tinopal gây ra bệnh ung thư. 10, Sở Công thương TP.