Bây chừ, ông đảm đương vai trò giám khảo chương trình Siêu đầu bếp Việt Nam và là Phó chủ toạ Hiệp hội Ẩm thực Disciple Escoffier tại Việt Nam
Vang danh với phong cách ẩm thực kết hợp hài hòa Âu - Á, đặc biệt là ẩm thực Việt, cùng cách trình bày sáng tạo, những tác phẩm của David Thái luôn khiến thực khách ngạc nhiên, thích. Ông đã đoạt nhiều giải thưởng nấu ăn quốc tế: Giải nhất diễn đạt món ăn ở Jordan, giải thưởng đầu bếp quốc tế ở Dubai, huy chương vàng nấu bếp Indochine… Và, ông ghi dấu ấn đặc biệt trong sự nghiệp của mình khi mang về danh hiệu Michelin Star danh giá cho nhà hàng Pur - khách sạn Park Hyatt Paris.
Song, với David Thái, danh hiệu cho cá nhân không quan yếu bằng việc người ta biết mình là người Việt Nam, mình nấu món ăn Việt bằng cả tâm hồn người Việt. Nhà hàng KS Sunrise Nha Trang vận dụng mức giá đặc biệt ưu đãi dành riêng cho sự kiện này (425.
Trong dịp này, thực khách cũng sẽ có dịp giao lưu, trổ tài đun nấu cùng "siêu đầu bếp" David Thái và giành những giải thưởng quyến rũ. Một tờ báo ở Dubai từng gọi David Thái là “đại sứ cho món ăn Việt Nam”.
"Siêu đầu bếp" David Thái. David Thái là "siêu đầu bếp" gốc Việt với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực. 000 đồng/khách, bao gồm cả bia, nước ngọt).
